UN TERROIR, UN CÉPAGE,
UN VIGNERON.
LA TERRE, LE SOLEIL,
L'ALCHIMISITE.
Vigneron de père en fils depuis 4 générations
1989
Je m’installe à Villié-Morgon.
J'ai 24 ans.
J’achète 3 hectares de vignes en appellation MORGON.
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Je cultive 11 hectares de vignes sur plusieurs appellations.
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J’ai besoin de trouver du sens à mon métier.
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Assez vite, il me parait indispensable de travailler les sols et d’élever mes vins en fûts de chêne.
2006
Avec patience et passion,
je commence à maîtriser le labour.
Je supprime les produits phytosanitaires de synthèse pour obtenir le label Agriculture Biologique en 2006.
Ce qui me pousse, c'est une aspiration profonde :
faire le lien entre le terroir le ciel et le vigneron. ​
Celui-ci devient alors l’alchimiste qui doit unifier par sa conscience tous les aspects de la vie !
Vignerons de père en fils depuis quatre générations.
2010
Je commence à m’intéresser à l’histoire et la symbolique des vins et mon métier prend tout son sens.
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La vigne et le vin renferment des symboles.
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Les symboles contiennent un message qui traverse l’humanité à chaque instant pour que l’humain n’oublie pas l’essentiel, et retrouve la noblesse des choses.
2015
Je crée " Les Améthystes “ : Un partenariat avec des amis vignerons, sur les appellations où je n’ai pas de vignes.
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Leurs parcelles sont situées sur des terroirs très représentatifs de chaque appellation et travaillent dans le sens de ma philosophie.
Pourquoi Les Améthystes ?
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Le violet a longtemps été considéré comme une couleur royale.
Le mot Grec « Amethystos » peut être traduit littéralement par
« non ivre ». L’Améthyste était considérée comme un antidote puissant contre l’ivrognerie. Aujourd’hui encore, cette pierre est un symbole de sobriété. La couleur de l’améthyste, tout comme le vin, va du Lilas pale au violet profond.
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Voici la légende qui relate l’origine de l’améthyste provient d’un mythe grec :
Dyonisos, le Dieu du vin fût un jour irrité par une insulte proférée par un homme banal. Il jura de s’en venger, sur le prochain mortel qui croiserait sa route. Il créa pour cela des tigres féroces, qui devaient accomplir son voeux. Mais voici qu’arriva l’innocente Améthyste, jeune fille de grande beauté qui allait rendre grâce à la déesse Diane. Diane la transforma en une statue de quartz cristallin pur pour la protéger des griffes sauvages. Dyonisos, à la vue de cette statue magnifique, versa des larmes de vin, qui marquèrent le remord qu’il avait de ses agissements. Les larmes du Dieu teintèrent le quartz et créèrent la pierre gemme que nous connaissons aujourd’hui.